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Koki

1 500 XAFDisponible sur rendez-vous

Koki

Des haricots cornille moulus, mélangés à l’huile de palme et cuits dans des feuilles de bananier.

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Beignets soufflés

1 000 XAFDisponible sur rendez-vous

Beignets soufflés

De petites boules de pâte sucrée, légères et dorées à la friture.

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Soya grillé

2 000 XAFDisponible sur rendez-vous

Soya grillé

Des brochettes de bœuf épicées, grillées au charbon et servies avec de l’oignon émincé.

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Poulet DG

5 000 XAFDisponible sur rendez-vous

Poulet DG

Du poulet sauté avec des plantains mûrs, des carottes, des haricots verts et des poivrons.

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Ndolé au bœuf

4 500 XAFDisponible sur rendez-vous

Ndolé au bœuf

Un ragoût de feuilles de ndolé au bœuf et aux arachides, accompagné de plantain bouilli.

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Tilapia braisé

6 000 XAFDisponible sur rendez-vous

Tilapia braisé

Un tilapia entier braisé aux épices, servi avec du plantain rôti.

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Plantain caramélisé

1 500 XAFDisponible sur rendez-vous

Plantain caramélisé

Des tranches de plantain mûr poêlées jusqu’à ce qu’elles soient dorées et légèrement caramélisées.

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Tapioca à la noix de coco

1 500 XAFDisponible sur rendez-vous

Tapioca à la noix de coco

Des perles de tapioca fondantes cuites dans du lait de coco crémeux.

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Gâteau de maïs sucré

2 000 XAFDisponible sur rendez-vous

Gâteau de maïs sucré

Un gâteau moelleux au maïs doux parfumé à la vanille.

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Jus de foléré

1 000 XAFDisponible sur rendez-vous

Jus de foléré

Une boisson rafraîchissante à l’hibiscus, légèrement sucrée et servie fraîche.

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Jus de gingembre

1 000 XAFDisponible sur rendez-vous

Jus de gingembre

Du gingembre frais mixé avec de l’eau, du citron et un peu de sucre.

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Jus d’ananas frais

1 500 XAFDisponible sur rendez-vous

Jus d’ananas frais

Un jus frais préparé avec de l’ananas mûr.

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